{"id":226,"date":"2012-10-10T17:31:16","date_gmt":"2012-10-10T15:31:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.borgomasino.net\/cms\/?p=226"},"modified":"2012-10-10T17:32:03","modified_gmt":"2012-10-10T15:32:03","slug":"i-prodotti-tipici","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.borgomasino.net\/cms\/i-prodotti-tipici\/","title":{"rendered":"I Prodotti Tipici"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" title=\"Grappa Pompei\" src=\"\/images\/prodotti\/AmaroBurgre_t.jpg\" \/>Anche Borgomasino pu\u00f2 vantare i propri prodotti tipici. Il pi\u00f9 famoso \u00e8 senz&#8217;altro l&#8217;<i>ansent<\/i>, dolce pasquale, che \u00e8 in pratica una specie di pane dolce, stretto e lungo, soffice, zuccherato in superficie. Potete trovarlo al panificio di Aldo Bressanello, indicativamente intorno alla Pasqua.<br \/>\nSempre rimanendo nella gastronomia dolciaria, anche le paste di meliga ed i biscotti all&#8217;uovo sono prelibatezze tipcamente borgomasinesi (il vecchio panificio Savino ne sfornava di ottime!).<br \/>\nPoi c&#8217;\u00e8 la <i>sausisa a l&#8217;aij<\/i>, la salsiccia all&#8217;aglio, una specie di salame cotto per dimensioni ma della consistenza pi\u00f9 simile a quella del cotechino) che veniva preparato dalla ex macelleria Borione in autunno. Era il tipico mangiare da portare in vigna per la vendemmia.<br \/>\nInoltre come non ricordare la produzione di amari e grappe della ex distilleria Pompei. Nonostante essa abbia chiuso i battenti da diversi anni, ce n&#8217;\u00e8 ancora qualche bottiglia in circolazione, e come \u00e8 noto gli spiriti col tempo possono solo migliorare. <\/p>\n<script src=\"http:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/all.js#xfbml=1\"><\/script><fb:like href=\"http%3A%2F%2Fwww.borgomasino.net%2Fcms%2Fi-prodotti-tipici%2F\" send=\"true\" width=\"450\" show_faces=\"true\" font=\"\"><\/fb:like>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anche Borgomasino pu\u00f2 vantare i propri prodotti tipici. Il pi\u00f9 famoso \u00e8 senz&#8217;altro l&#8217;<i>ansent<\/i>, dolce pasquale, che \u00e8 in pratica una specie di pane dolce, stretto e lungo, soffice, zuccherato in superficie. Potete trovarlo al panificio di Aldo Bressanello, indicativamente intorno alla Pasqua.<br \/>\nSempre rimanendo nella gastronomia dolciaria, anche le paste di meliga ed i biscotti all&#8217;uovo sono prelibatezze tipcamente borgomasinesi (il vecchio panificio Savino ne sfornava di ottime!).<br \/>\nPoi c&#8217;\u00e8 la <i>sausisa a l&#8217;aij<\/i>, la salsiccia all&#8217;aglio, una specie di salame cotto per dimensioni ma della consistenza pi\u00f9 simile a quella del cotechino) che veniva preparato dalla ex macelleria Borione in autunno. Era il tipico mangiare da portare in vigna per la vendemmia.<br \/>\nInoltre come non ricordare la produzione di amari e grappe della ex distilleria Pompei. Nonostante essa abbia chiuso i battenti da diversi anni, ce n&#8217;\u00e8 ancora qualche bottiglia in circolazione, e come \u00e8 noto gli spiriti col tempo possono solo migliorare.  <a href=\"http:\/\/www.borgomasino.net\/cms\/i-prodotti-tipici\/\">[Leggi]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-226","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-prodotti-tipici"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.borgomasino.net\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.borgomasino.net\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.borgomasino.net\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.borgomasino.net\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.borgomasino.net\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=226"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.borgomasino.net\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":228,"href":"http:\/\/www.borgomasino.net\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226\/revisions\/228"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.borgomasino.net\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.borgomasino.net\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=226"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.borgomasino.net\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}